Cupcake Basics Workshop
Samstag, 30.11.24 ab 11:00 Uhr
Dauer ca. 3 Stunden
Backen macht dir Spaß, aber am Ende sieht es einfach nie so aus, wie du es dir vorgestellt hast und die ganze Küche ist ein Chaos? Schluss damit!
Hier lernst alles, was du jemals für die Herstellung von wunderschönen Cupcakes wissen musst - egal ob vegan oder nicht. Jetzt anmelden und zum Cupcake-Profi werden!
Workshop-Ablauf:
Um möglichst viel Zeit für das Dekorieren und Üben von Spritztechniken haben, habe ich die Muffins für euch vorgebacken. Damit ihr zuhause trotzdem perfekt zurechtkommt, sprechen wir in einem kleinen Theorieteil die Rezepte im Detail durch, in dem ihr jederzeit Fragen stellen könnt. Natürlich bekommt ihr die Rezepte mit nach Hause.
In einer kleinen Gruppe stellen wir dann zusammen unsere vegane Buttercreme Schritt für Schritt her. Bevor wir die vorgebackenen Muffins kunstvoll dekorieren, üben wir verschiedene Spritztechniken zuerst auf Backpapier. So könnt ihr möglichst viel ausprobieren und ich kann jeder Person individuell Hilfestellung leisten und Tipps geben, wie ihr eure Arbeit perfektionieren könnt.
Zum Höhepunkt des Workshops kann jede Person ihre eigene Box mit 6 Cupcakes individuell dekorieren und gestalten, die sie dann natürlich stolz mit nach Hause nehmt.
Zusammengefasst:
-Rezept und Tipps für den perfekten veganen Grundteig und die Abwandlung dessen
-Herstellung der veganen Buttercreme in kleinen Gruppen Schritt für Schritt
-Tipps wie die Creme perfekt gelingt, abgewandelt und ganz wichtig: gerettet werden kann, falls doch mal etwas schief geht
-Demonstration und selbstständiges Üben von mehreren Dekorationsmethoden mit verschiedenen Tüllen
-Gestaltung von 6 Cupcakes pro Person, mit Streuseln, Farben, Gold und Glitzer inkl Transportbox für Zuhause
-zusätzlich: alle verwendeten Rezepte, Tipps und Tricks zu jedem Back-, Herstellungs- und Dekorationsvorgang
-Werkzeuge, Schürzen und Getränke werden für den Nachmittag gestellt, ihr müsst nichts mitbringen
Der Kurs findet im Atelier im Ahornweg 89, in 76275 Ettlingen statt. Der Eingang mit Schaufenster befindet sich vorne an der Straße. Kostenfreie Parkplätze gibt es im Hof und an der Straße.
Bitte beachtet auch die Rückgabebedingungen.
Allergenhinweise: Die Backwerke die wir herstellen sind sojafrei, laktosefrei und vegan. Es können Spuren von Nüssen enthalten sein.
Cupcake Basics Workshop -Sa., 30.11.24
Bei nicht möglicher Teilnahme am Termin kann die Anmeldung auf eine andere Person übertragen werden, dies muss zuvor per Email angekündigt werden.
Die Anmeldung kann bis 4 Wochen vor dem Workshop-Termin kostenfrei storniert werden. Bis 2 Wochen vor Termin wird eine Gebühr von 30% einbehalten, bei späterer Stornierung kann die Anmeldegebühr nicht erstattet, sondern nur auf eine andere Person übertragen werden. Dies gilt auch bei einer Erkrankung mit Covid-19.
Mit vollständiger Übermittlung der Kursgebühr bekommst du eine Bestätigungsemail, womit die Anmeldung als erfolgreich gilt, schau gerne auch in deinem Spam-Ordner nach. Es erfolgt kein separater Versand einer Bestätigung per Post.